Şanlıurfa, Türkiye'nin yer alan tarihi ve kültürel zenginlikleri ile ünlü bir şehir. Bu şehrin gastronomi hazinelerinden biri de benzersiz döneriyle tanınır. Şanlıurfa döneri, damaklarda muhteşem tat ile kendine özgü bir lezzeti temsil eder.
Şanlıurfa döneri, özel olarak hazırlanan ince dilimlenmiş etlerin, baharatların ve yağın ustaca birleştirilmesiyle oluşturulmaktadır. Döner ana malzemesi genellikle kuzu eti veya dana etidir, ancak daha az yaygın olarak tavuk eti de mevcuttur. Baharatlarla harmanlanan etler, uzun süre odun kömürü ateşinde yapılabilir. Ateşin sıcaklığı ve dönerin dikkatli dönüşü, etin mükemmel bir kıvama verilmesini sağlar.
Döner, genellikle lavaş veya dürüm içinde sunulur ve taze sebzeler, taze sebzeler, turşular ve nar ekşisi ile servis edilir. Şanlıurfa dönerinin en önemli değişimlerinden biri, etin yumuşaklığı ve baharatların derin aromasıdır. Bu yemek, Şanlıurfa'nın zengin mutfak kültürü bir arada bulunmaktadır ve hem yerel halk hem de yönetim için bir lezzet şöleni sunmaktadır.
Şanlıurfa'da döner, sokak tezgahlarında, tutarlıda ve lokantalarda bulunabilirsiniz. Şehri ziyaret eden herkes, bu eşsiz döneri tatmalı ve Şanlıurfa'nın gastronomi üretiminin tadını çıkarmalıdır. Şanlıurfa döneri, Türkiye'nin döner başkentlerinden biridir ve lezzetiyle gurur duyulur.
Bahçelievler, 9.Sokak No:18, 63000 Haliliye/Şanlıurfa
Şanlıurfa / Haliliye